ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಅದು ಬಾಣಲೆಯ ತಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕಲಕುತ್ತಾ ಇರಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ½ ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 10 ದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 1 ಸೇಬನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸರ್ವ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಲೋಟದಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಟುಟ್ಟಿ ಫ್ರೂಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ತಣ್ಣಗಾದ ಫ್ರೂಟ್ ಮೌಸ್ಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಫ್ರೂಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.