ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದಪ್ಪ ತಳದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 5 ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುದಿಸಿ. ಹಾಲು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಡುವೆ ಕಲಕಿ.

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು ಒಡೆದು ಪನೀರ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಲಕಿ.

ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಬಸಿದು ನೀರನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪನೀರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೇಸರಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಪನೀರ್ ಗೋಡಂಬಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್, 2 ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈಗ ಪೇಡಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿವುಟಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಪೇಡಾ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾಜು ಕೇಸರ್ ಪೇಡಾವನ್ನು ಕೇಸರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.