ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ¾ ಕಪ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು 1 ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

1 ಬೇ ಎಲೆ, 1 ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 2 ಪಾಡ್ಸ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹದಾ ಕೆಂಪು ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ¼ ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಡಂಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, 5 ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ¼ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರು ಸೆರಿಸಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪನೀರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಮೆಂತ್ಯದ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲವನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ನಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.