ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ¾ ಕಪ್ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ, 3 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಹ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2½ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಶಿಳ್ಳೆ ಆದ ಕೂಡಲೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
ಸುಗಮ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದಾಲ್ನ ಬೀಟರ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ದಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತಷ್ಟು 3 ಕಪ್ ನೀರು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಈಗ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ರಸಮ್ ಅಥವಾ ಪೆಸರ್ ಪಪ್ಪು ಚಾರುವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.