Go Back
+ servings
masala pav
Print Pin
No ratings yet

ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್ | masala pav in kannada | ಮುಂಬೈ ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್

ಸುಲಭ ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮುಂಬೈ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್ ರೆಸಿಪಿ
ಕೋರ್ಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮುಂಬೈ
ಕೀವರ್ಡ್ ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 minutes
ಸೇವೆಗಳು 2 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 2 ಪಾವ್ / ಬ್ರೆಡ್
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಮಸಾಲ
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತವಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸಹ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಸಾಲಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ರೌಂಡ್ ಆಕಾರದ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ರಚಿಸಿ ಬಾವಿಯ ತರಹ.
  • ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಪಾವ್ ಭಜಿ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಪ್ಯಾನ್ ನ ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು, ತವಾಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮತ್ತು ಪಾವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಪಾವ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಉದಾರವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಪಾವ್ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪಾವ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.