Go Back
oreo cake recipe
Print Pin
0 from 0 votes

ಓರಿಯೊ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ | oreo cake in kannada | ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಸುಲಭ ಓರಿಯೊ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ | oreo cake in kannada | ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್
ಕೋರ್ಸ್ ಕೇಕು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಓರಿಯೊ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಓರಿಯೊ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:

  • 36 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ  3 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಓರಿಯೊ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮೂಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳ
  • ¾ ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

  • 500 ಗ್ರಾಂ 2 ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು ​​ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
  • 1 ತವರ 14 z ನ್ಸ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು / ಮಿಲ್ಕ್‌ಮೇಡ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • ½ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:

  • 1 ಕಪ್ ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆ 35% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ / ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • 4 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

ಓರಿಯೊ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಜಿಪ್‌ಲಾಕ್ ಚೀಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಒರಟಾಗಿ 36 ಓರಿಯೊ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು ¾ ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ತಯಾರಾದ ಓರಿಯೊ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 8 ಇಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಬೇಸ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಕಪ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
  • 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು / ಮಿಲ್ಕ್‌ಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬೀಟರ್ ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಕಠಿಣ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  • ತಯಾರಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಓರಿಯೊ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಸ್ಪಾಟುಲಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.
  • ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ 35% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕಠಿಣ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ಬೀಟರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  • ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಮತ್ತು ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.