Go Back
+ servings
sabudana chilla recipe
Print Pin
No ratings yet

ಸಾಬುದಾನ ಚಿಲ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ | sabudana chilla in kannada | ಸಾಬಕ್ಕಿ ಚಿಲ್ಲಾ

ಸುಲಭ ಸಾಬುದಾನ ಚಿಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಬಕ್ಕಿ ಚಿಲ್ಲಾ
ಕೋರ್ಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಸಾಬುದಾನ ಚಿಲ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ನೆನೆಸುವ ಸಮಯ 6 hours
ಸೇವೆಗಳು 15 ಚಿಲ್ಲಾ
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ಸಾಬುದಾನ / ಸಾಗೋ
  • ¾ ಕಪ್ ನೀರು ನೆನೆಸಲು
  • 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / ಆಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ / ಜೀರಾ
  • 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ¼ ಕಪ್ ಕುಟ್ಟು ಅಟ್ಟಾ / ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಕಪ್ ನೀರು
  • ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಸಾಬೂದಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಜ್ಜಿ 3 ಬಾರಿ ಅಥವಾ ನೀರು ಸ್ವಚ್ಚವಾಗುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
  • ಈಗ, ¾ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
  • ನೆನೆಸಿದ ಸಾಬೂದಾನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ¼ ಕಪ್ ಕುಟ್ಟು ಅಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪಿಸಿ.
  • ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
  • ಈಗ ಬಿಸಿ ತವಾ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  • ಚಿಲ್ಲಾದ ಮೇಲೆ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಈಗ ಚಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಾಬೂದಾನ ಆಲೂ ಚಿಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.