ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 5 ಗೋಡಂಬಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೈಆಡಿಸುತ್ತಾ, ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮೆರ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ.

ಈಗ, ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

3 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಪನೀರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪನೀರ್ ಖೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಸವಿಯಿರಿ.