Go Back
+ servings
paneer kheer recipe
Print Pin
0 from 0 votes

ಪನೀರ್ ಖೀರ್ ರೆಸಿಪಿ | paneer kheer in kannada | ಪನೀರ್ ಪಾಯಸ

ಸುಲಭ ಪನೀರ್ ಖೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ಪಾಯಸ
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಪನೀರ್ ಖೀರ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು 4 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
  • 5 ಗೋಡಂಬಿ ಅರ್ಧ ತುಂಡರಿಸಿದ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  • 3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ
  • ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • ½ ಕಪ್ ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 5 ಗೋಡಂಬಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • 3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೈಆಡಿಸುತ್ತಾ, ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
  • 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮೆರ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ.
  • ಈಗ, ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • 3 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಪನೀರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪನೀರ್ ಖೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಸವಿಯಿರಿ.