Go Back
+ servings
protein bar recipe
Print Pin
0 from 0 votes

ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿ | energy bar in kannada | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್  

ಸುಲಭ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು 14 ತುಂಡುಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರ ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
  • 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
  • 1 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ
  • 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ
  • ½ ಕಪ್ ವಾಲ್ನಟ್ / ಅಖ್ರೋಟ್
  • ¼ ಕಪ್ ಪಿಸ್ತಾ
  • ¼ ಕಪ್ ಎಳ್ಳು
  • ¼ ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
  • ½ ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿದ
  • ½ ಕಪ್ ಜೇನು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ಕಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
  • ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ, 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ, ½ ಕಪ್ ವಾಲ್ನಟ್, ¼ ಕಪ್ ಪಿಸ್ತಾ, ¼ ಕಪ್ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಕುರುಕಲು ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಈಗ, ½ ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  • ಹುರಿದ ನಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಕಡೈನಲ್ಲಿ ಡೇಟ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಖರ್ಜೂರ ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಈಗ, ಹುರಿದ ನಟ್ಸ್, ½ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಓಟ್ಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಖರ್ಜೂರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
  • ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿದ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  • ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ.
  • ಈಗ ಬಿಚ್ಚಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.