ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕಚ್ಚಾ ಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮುಚ್ಚಿ, 5 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಈಗ, ಮಾವಿನ ತಿರುಳಿನ ಚರ್ಮವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಾವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ, ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೇ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ ಪನ್ನಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ ಪನ್ನಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ತಂಪಾದ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಆಮ್ ಪನ್ನಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.