Go Back
+ servings
aam panna recipe
Print Pin
No ratings yet

ಆಮ್ ಪನ್ನಾ ರೆಸಿಪಿ | aam panna in kannada | ಕೈರಿ ಪನ್ಹಾ

ಸುಲಭ ಆಮ್ ಪನ್ನಾ ರೆಸಿಪಿ | ಕೈರಿ ಪನ್ಹಾ
ಕೋರ್ಸ್ ಪಾನೀಯ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ
ಕೀವರ್ಡ್ ಆಮ್ ಪನ್ನಾ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 minutes
ಸೇವೆಗಳು 6 ಗ್ಲಾಸ್
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಲು:

  • 1 ಕಚ್ಚಾ ಮಾವು
  • 2 ಕಪ್ ನೀರು

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ
  • ಕ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಸೇವೆಗಾಗಿ:

  • ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳು
  • ತಣ್ಣೀರು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಕಚ್ಚಾ ಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ಮುಚ್ಚಿ, 5 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
  • ಈಗ, ಮಾವಿನ ತಿರುಳಿನ ಚರ್ಮವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಮಾವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ, ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೇ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ ಪನ್ನಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  • ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ ಪನ್ನಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ತಂಪಾದ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಆಮ್ ಪನ್ನಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.