ಜೀರಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ | jeera biscuits in kannada | ಜೀರಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ಸುಲಭ ಜೀರಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಜೀರಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ಸೇವೆಗಳು 12 ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ½ ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ
- 1½ ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ / ಜೀರಾ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ನಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1½ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜರಡಿ.
- ಈಗ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕುಸಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಲಾಗ್ ಮಾಡಿ, ತುದಿಗಳಿಗೆ ಆಕಾರ ಕೊಡಿ.
- ಕ್ಲಿಪ್ ಹೊದಿಕೆ ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
- ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ವಾರ ಜೀರಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.