Go Back
+ servings
jeera cookies
Print Pin
0 from 0 votes

ಜೀರಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ | jeera biscuits in kannada | ಜೀರಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಸುಲಭ ಜೀರಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಜೀರಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ಕೋರ್ಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಜೀರಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 minutes
ಸೇವೆಗಳು 12 ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ½ ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ
  • ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ / ಜೀರಾ
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಬೆಣ್ಣೆ ನಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಒಂದು ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1½ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜರಡಿ.
  • ಈಗ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಕುಸಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಲಾಗ್ ಮಾಡಿ, ತುದಿಗಳಿಗೆ ಆಕಾರ ಕೊಡಿ.
  • ಕ್ಲಿಪ್ ಹೊದಿಕೆ ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  • ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
  • ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ವಾರ ಜೀರಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.