ಪೈನಾಪಲ್ ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ | pineapple kesari bath in kannada
ಸುಲಭ ಪೈನಾಪಲ್ ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೇವೆಗಳು 6 ಸೇವೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹುರಿಯಲು:
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
- 10 ಗೋಡಂಬಿ ಅರ್ಧ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಶೀರಾಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
- 1 ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಕಪ್ ನೀರು
- 3 ಹನಿಗಳು ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
- ½ ಕಪ್ ತುಪ್ಪ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 10 ಗೋಡಂಬಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅದೇ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮುಚ್ಚಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ರವೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ರವೆ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಹನಿ ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮುಚ್ಚಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮೆರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
- ಈಗ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಶೀರಾ ಅಥವಾ ಪೈನಾಪಲ್ ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.