Go Back
+ servings
lahsun sev recipe
Print Pin
No ratings yet

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವ್ ರೆಸಿಪಿ | lahsun sev in kannada | ಲಹ್ಸುನ್ ಸೇವ್

ಸುಲಭ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಲಹ್ಸುನ್ ಸೇವ್ | ಲಹ್ಸುನ್ ನಮ್ಕೀನ್
ಕೋರ್ಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 minutes
ಸೇವೆಗಳು 1 ಬಾಕ್ಸ್
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 8 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ವೈನ್ / ಕ್ಯಾರಮ್ ಬೀಜಗಳು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಕಪ್ ಬೇಸನ್ /ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
  • ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಗಾಗಿ
  • ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ 8 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ವೈನ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಮಸಾಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • 2 ಕಪ್ ಬೇಸನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹೂವಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಕ್ಲಿ ತಯಾರಕನನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
  • ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹಾಕಿ.
  • ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ತಿರುಗಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲಹ್ಸುನ್ ಸೇವ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸಮಯದ ತಿಂಡಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.