ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಕಪ್ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸಾರ ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮುಚ್ಚಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಸಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
1 ಕಪ್ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
2 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ರಸಂ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್, 1 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ರಸಮ್ ಮೇಲೆ ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಯಾಣ ರಸಂ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.