ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ | pasta salad in kannada | ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಸಲಾಡ್
ಸುಲಭ ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಸಲಾಡ್ | ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೇವೆಗಳು 2 ಸೇವೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಬೋ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಯೋನೈಸ್ ಎಗ್ಲೆಸ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು / ಪೆಪ್ಪರ್ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ¼ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ
- ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜುಲಿಯೆನ್
- ¼ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಜುಲಿಯೆನ್
- 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳು / ಸಬ್ಬಾಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 4 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
- ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಂದ ನಂತರ, 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಬೋ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ.
- 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಪಾಸ್ತಾವು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಇನ್ನೂ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು).
- ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಹರಿಸಿ ಒಂದು ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮಯೋನೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. (ನಾನು ವೀಬಾ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮಯೋನೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು)
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಈಗ ¼ ಈರುಳ್ಳಿ, ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ¼ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್ / ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.