ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಕ್ಕರ್ ಗೆ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ, ಕರಿಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಲವಂಗ, ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಬಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನೆನೆಸಿದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ, ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ 2 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೆಶರ್-ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.