ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 9 ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ  ಕುದಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ½ ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮೈದಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ಅದ್ದಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಲೇಪನ ಮಾಡಿ.

ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.