ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಸಿ ತವಾ ಮೇಲೆ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಿದ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಒಂದು ನಿಮಿಷ ದೋಸೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಈಗ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಕೀಜ್ವಾನ್ ಸಾಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾವ್ ಭಜಿ ಮಸಾಲಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದೋಸೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದೋಸೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆಯಿಸಿ.

ದೋಸೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.