Go Back
+ servings
besan milk cake recipe
Print Pin
No ratings yet

ಬೇಸನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | besan milk cake in kannada

ಸುಲಭ ಬೇಸನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೇಸನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಬರ್ಫಿ
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಬೇಸನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 55 minutes
ಸೇವೆಗಳು 10 ತುಂಡುಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ತುಪ್ಪ
  • 2 ಕಪ್ ಬೇಸನ್
  • 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
  • ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಕಪ್ ನೀರು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 2 ಕಪ್ ಬೇಸನ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಬೇಸನ್ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಸನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಈಗ 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
  • ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವು 1 ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
  • ತಯಾರಾದ ಬೇಸನ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೈಆಡಿಸುತ್ತಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  • 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
  • ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಸನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.