Go Back
+ servings
chocolate ice cream recipe
Print Pin
No ratings yet

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ | chocolate ice cream in kannada

ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚೋಕೊ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಕೋರ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಸಮಯ 8 hours
ಸೇವೆಗಳು 15 ಸ್ಕೂಪ್ಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 2 ಕಪ್ ದಪ್ಪಗಾದ ಕೆನೆ / ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ / ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ 35% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು
  • ¾ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • ½ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
  • ½ ಕಪ್ ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು 35% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಮುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
  • ನಂತರ ½ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ½ ಕಪ್ ಹಾಲು, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
  • ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  • ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಜಾರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ವೇಫರ್ ಕೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.