ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು 35% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಮುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ½ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ½ ಕಪ್ ಹಾಲು, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಜಾರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ವೇಫರ್ ಕೋನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.