ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಂದ ನಂತರ 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಸ್ತಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.
ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದಿಡಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಈಗ ½ ಕಪ್ ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪಿಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಸಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಂದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
ಈಗ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಪರ್ಮೇಸನ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಬಟರ್ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.