3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಇಂಚು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.