Go Back
+ servings
instant poha rava idli
Print Pin
No ratings yet

ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ | poha idli in kannada | ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಪೋಹಾ ರವಾ ಇಡ್ಲಿ

ಸುಲಭ ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಪೋಹಾ ರವಾ ಇಡ್ಲಿ
ಕೋರ್ಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ನೆನೆಸುವ ಸಮಯ 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 minutes
ಸೇವೆಗಳು 20 ಇಡ್ಲಿ
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ಪೋಹಾ / ಅವಲ್ / ಅವಲಕ್ಕಿ / ಅಟುಕುಲು (ದಪ್ಪ)
  • 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು
  • ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ರವಾ / ಇಡ್ಲಿ ರವಾ
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಕಪ್ ನೀರು (ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ)
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇನೊ / ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾನು ದಪ್ಪ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅವಲಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
  • 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವಲಕ್ಕಿ ಮೊಸರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಮುಂದೆ, 1½ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ರವಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಉಪ್ಮಾ ರವಾ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಈಗ ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವಾ ಮತ್ತು ಅವಲಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
  • 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರವಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ½ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಸ್ಟೀಮ್ ಗೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇನೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಇಡ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.