20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ರೋಟಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಹರಡಿ.
ಈಗ ಝಿಗ್-ಜಾಗ್ ನಂತೆ ಫೋಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿರಿ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹರಡಿ.
ಪರಾಟ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಲಚ್ಚಾ ಪರಾಟವನ್ನು ಕ್ರಶ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.