ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಮತ್ತು ½ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಟಸ್ಟ್ಮೇಕರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತುಂಡರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸ್ ವೆಜ್ ಮ್ಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.