ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | energy balls in kannada | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಾಡು

Print Pin

No ratings yet

ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | energy balls in kannada | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಾಡು

ಸುಲಭ ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ಸ್ | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಾಡು | ಶಕ್ತಿ ಲಡ್ಡು

ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ

ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ

ಕೀವರ್ಡ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 40

ಸೇವೆಗಳು ಸೇವೆಗಳು

ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

½ ಕಪ್ ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ
½ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾ
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
½ ಕಪ್ ಡ್ರೈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ)
2 ಅಂಜೀರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
2 ಖರ್ಜೂರ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪೌಡರ್
1½ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ
½ ಕಪ್ ನೀರು

ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರುಕುಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಪರಿಮಳ ಬರುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪಫ್ ಅಪ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಳ್ಳು ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಕುರುಕುಲಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಈಗ ½ ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳ ಬರುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಹುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2 ಆಂಜೀರ್, 2 ಖರ್ಜೂರ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮರಯೂರ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ನಾನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ಬೆಲ್ಲ ಸಿರಪ್ 1 ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
ಈಗ ತಯಾರಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ದಪ್ಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಾನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ಲಡ್ಡನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ಸ್ ನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.