20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಲಟ್ಟಿಸಿದ ರೋಟಿ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚಾರಿ ಮಸಾಲಾ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಈಗ ಝಿಗ್-ಜಾಗ್ ನಂತೆ ಫೋಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹರಡಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಪರಾಟ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಚಾರಿ ಲಚ್ಚಾ ಪರಾಟ ಕ್ರಶ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಆನಂದಿಸಿ.