½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಕುದಿಸಿ.

ಕುದಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದು ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯು ನೀರಿನಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, 1½ ಕಪ್ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, 1 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಲವು ಕರಿ ಬೇವು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಕೆಲವು ಕರಿ ಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, 1½ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಸಾರ ಮತ್ತು 5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಕುದಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯು ನೀರಿನಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತ ಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ, 1½ ಕಪ್ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.