Go Back
+ servings
gram flour dosa
Print Pin
5 from 14 votes

ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ | besan dosa in kannada | ಗ್ರಾಮ್ ಫ್ಲೋರ್ ದೋಸಾ

ಸುಲಭ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗ್ರಾಮ್ ಫ್ಲೋರ್ ದೋಸಾ | ಬೇಸನ್ ಕಾ ದೋಸಾ | ಬೇಸನ್ ರವಾ ದೋಸಾ
ಕೋರ್ಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 minutes
ಸೇವೆಗಳು 20 ದೋಸೆ
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1.5 ಕಪ್ ಬೇಸನ್ / ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
  • ¼ ಕಪ್ ರವಾ / ಸೂಜಿ (ಒರಟು)
  • ¼ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ಡೈನ್ / ಓಮ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಪೌಡರ್
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ನೀರು
  • ಎಣ್ಣೆ (ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 1.5 ಕಪ್ ಬೆಸನ್, ¼ ಕಪ್ ರವಾ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನೀರ್ ದೋಸಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಂತೆ ನೀರಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಉಳ್ಳ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  • ಪ್ಯಾನ್ ಸೂಪರ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ದೋಸಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ತಿರುಗಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ ಆನಂದಿಸಿ.