• ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
• ನೀರು ಕುದಿದ ನಂತರ, 2 ಕಪ್ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಪಾಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
• 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಪಾಸ್ತಾ ಅಲ್ ಡಂಟೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ.
• ಪಾಸ್ತಾ ಇನ್ನೂ ಬೇಯುವುದರಿಂದ ತಡೆಯಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಿರಿ, ಜ್ವಾಲೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ನಡುವೆ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುರ್ಕುರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.

ತಂದೂರಿ ಫ್ಲೇವರ್ ಕುರ್ಕುರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

• ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪಾಸ್ತಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಮ್ ಮಸಾಲಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಲೇಪಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಂಜೆ ಚಾಯ್ ಜೊತೆ ತಂದೂರಿ ಫ್ಲೇವರ್ ಕುರ್ಕುರೆ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಟ್ಪಟಾ ಚಾಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

• ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪಾಸ್ತಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಲೇಪಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಟ್ಪಟಾ ಚಾಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಕುರ್ಕುರೆ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸಂಜೆ ಚಾಯ್ ಜೊತೆ ಆನಂದಿಸಿ.