Go Back
+ servings
andhra rava appalu
Print Pin
5 from 14 votes

ಅಪ್ಪಲು ಪಾಕವಿಧಾನ | appalu in kannada | ಆಂಧ್ರ ರವಾ ಅಪ್ಪಲು

ಸುಲಭ ಅಪ್ಪಲು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಂಧ್ರ ರವಾ ಅಪ್ಪಲು | ಸಿಹಿ ರವಾ ಅಪ್ಪಮ್
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಆಂಧ್ರ
ಕೀವರ್ಡ್ ಅಪ್ಪಲು ಪಾಕವಿಧಾನ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು 14 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಕಪ್ ನೀರು
  • ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
  • 1 ಕಪ್ ರವಾ / ಸೆಮೋಲೀನಾ / ಸೂಜಿ (ಕೋರ್ಸ್)
  • 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪೌಡರ್
  • ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ (ಹುರಿಯಲು)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
  • ಈಗ 1 ಕಪ್ ರವೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಂಡೆ ಆಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
  • ಮುಚ್ಚಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  • ಈಗ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ರವೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
  • ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದು ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
  • ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  • ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಅಪ್ಪಲುಗೆ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
  • ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಪ್ಪಲು ಮುರಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
  • ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಅಪ್ಪಲು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಗುವ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರವಾ ಅಪ್ಪಲು ಪ್ರಸಾದಮ್ ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.