ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಈಗ 1 ಕಪ್ ರವೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಂಡೆ ಆಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
ಮುಚ್ಚಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
ಈಗ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ರವೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದು ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಅಪ್ಪಲುಗೆ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಪ್ಪಲು ಮುರಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅಪ್ಪಲು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಗುವ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರವಾ ಅಪ್ಪಲು ಪ್ರಸಾದಮ್ ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.