ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ | butter cookies in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
ಸುಲಭ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು | ಸುಲಭ ಕುಕೀ
ಸೇವೆಗಳು 30 ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 225 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
- ½ ಕಪ್ (75 ಗ್ರಾಂ) ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ / ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1½ ಕಪ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಮೈದಾ
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 225 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಜರಡಿ ಇಟ್ಟು, ಇದಕ್ಕೆ 1½ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸದೆ ಸೌಟಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ಈಗ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ಗಾತ್ರದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.
- ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಿಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಶಿಯಸ್ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕೀ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನಂತರ ಗರಿಗರಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಏರ್ಟೈಟ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.