ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಂಡಾಕಾರಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 3 ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಟ್ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇಡಿ.
ಟಾಫಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಟಾಫಿಯನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ಟಾಫಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ ಟಾಫಿ ಆನಂದಿಸಿ.