ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ತುಪ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
1 ಕಪ್ ರವಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರವಾ ಪರಿಮಳ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೂ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ರವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೋದಕದ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈಗ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹೀರಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮುಚ್ಚಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
ಈಗ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದೆ ಮೋದಕ ತಯಾರಿಸಲು, ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ರವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿಸಿ.
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
ಒಂದು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮೋದಕದ ಆಕಾರ ನೀಡಿ.
ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೋದಕವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ.
ನೀವು ಮೋಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೋದಕ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿರಿ.
ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ ಸೂಜಿ ಮೋದಕಕ್ಕೆ ಆಕಾರ ನೀಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿಗೆ ರವೆ ಮೋದಕವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.