ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಲ್ಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ 2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೆಂಗೈ ಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೋದಕ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಎರಡೂ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಈಗ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂದು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಾಳೆ ಎಲೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಳೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಇದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಈಗ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇಟ್ಟು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಮಡಚಿ.

ಬದಿಗಳನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರ ಆಕಾರದ ಕೋಲುಕಟೈ ಸ್ಟೀಮ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರ ತಯಾರಿಸಲು, ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಸ್ತದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇಟ್ಟು ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೀಮ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಣೇಶನಿಗೆ ಕೋಝುಕಟೈ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸಿ.