Go Back
+ servings
suji barfi recipe
Print Pin
No ratings yet

ರವಾ ಬರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿ | rava burfi in kannada | ರವೆ ಬರ್ಫಿ | ಸೂಜಿ ಕಿ ಬರ್ಫಿ

ಸುಲಭ ರವಾ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ರವೆ ಬರ್ಫಿ | ಸೂಜಿ ಕಿ ಬರ್ಫಿ
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ರವಾ ಬರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು 20 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ¼ ಕಪ್ ತುಪ್ಪ
  • 1 ಕಪ್ ಬಾಂಬೆ ರವೆ / ಸೆಮೊಲೀನಾ / ಸೂಜಿ
  • ¼ ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ)
  • 2.25 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಉಳ್ಳ)
  • 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಡಂಬಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪೌಡರ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಬಾಂಬೆ ರವಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಪರಿಮಳ ಬರುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಸಹ ¼ ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈಯಲ್ಲಿ 2.25 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
  • ಜ್ವಾಲೆ ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಹುರಿದ ಬಾಂಬೆ ರವಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ರವಾ ಹಾಲು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಸಿಹಿಯ ಪ್ರಕಾರ ¾-1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ).
  • ಸಹ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  • ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ರವಾ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ನೀಡಿ.
  • ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟರ್ ಪೇಪರ್ ಇರಿಸಿದ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ ನಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಈಗ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
  • 30 ನಿಮಿಷ, ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.
  • ಈಗ ಚದರ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರವಾ ಬರ್ಫಿಯನ್ನು ಏರ್ಟೈಟ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.