ಮೃದುವಾದ, ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 9 ಘನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ದಪ್ಪವಾಗುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಬರುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.