ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಇಡ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 1 ಕಪ್ ರವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರವೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಹುದುಗಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ತವಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ದೋಸೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟನ್ ದೋಸೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.