Go Back
+ servings
Ghughra Sandwich Recipe
Print Pin
No ratings yet

ಘುಘ್ರಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | Ghughra Sandwich in kannada

ಸುಲಭ ಘುಘ್ರಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡಬಲ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಗುಜರಾತಿ ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿ
ಕೋರ್ಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಗುಜರಾತಿ
ಕೀವರ್ಡ್ ಘುಘ್ರಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 minutes
ಸೇವೆಗಳು 4 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಗೆ:

  • 1 ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಚೀಸ್
  • ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
  • ಬೆಣ್ಣೆ
  • ಬ್ರೆಡ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  • ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಎರಡೂ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  • ಈಗ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  • ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪೇರಿಸಿ.
  • ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ.
  • ಹೊರಬಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ಗೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಘುಘ್ರಾ ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.