आम पन्ना रेसिपी | aam panna in hindi | कैरी पन्हा | आम पन्ना पेय
आसान आम पन्ना रेसिपी | कैरी पन्हा | आम पन्ना पेय
Servings 6 कांच
सामग्री
प्रेशर कुकिंग के लिए:
- 1 कच्चा आम
- 2 कप पानी
अन्य सामग्री:
- 3 टेबल स्पून पुदीना
- ¼ कप चीनी
- ½ टी स्पून इलायची पाउडर
- ½ टी स्पून जीरा पाउडर
- ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- ¾ टी स्पून नमक
परोसने के लिए:
- कुछ बर्फ के टुकड़े
- ठंडा पानी
अनुदेश
- सबसे पहले, प्रेशर कुकर में 1 कच्चा आम लें और 2 कप पानी डालें।
- 5 सीटी के लिए या आम के अच्छी तरह से पकने तक ढककर और प्रेशर कुक करें।
- पूरी तरह से ठंडा करे, और आम की त्वचा छीलें।
- इसके अलावा, आम के गूदे को खुरच कर सुनिश्चित करें कि त्वचा अलग हो गई है।
- आम का गूदा को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
- 3 टेबलस्पून पुदीना, ¼ कप चीनी भी डालें।
- किसी भी पानी को जोड़ने के बिना चिकनी पेस्ट के लिए ब्लेंड करें।
- अब इसमें ½ टीस्पून इलायची पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ¾ टीस्पून नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। आम पन्ना सांद्रता तैयार है।
- परोसने के लिए, एक लंबे गिलास में, एक टीस्पून आम पन्ना की सांद्र लें और कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
- ठंडे पानी उसमें डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
- अंत में, ताज़े पुदीने की पत्तियों से गार्निश किए गए आम पन्ना का आनंद लें।