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bread medu vada recipe
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ब्रेड मेदू वड़ा रेसिपी | bread medu vada in hindi | इंस्टेंट ब्रेड मेदू वड़ा

आसान ब्रेड मेदू वड़ा रेसिपी | इंस्टेंट ब्रेड मेदू वड़ा
Course स्नैक्स
Cuisine दक्षिण भारतीय
Keyword ब्रेड मेदू वड़ा रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 20 minutes
कुल समय 30 minutes
Servings 6 वाडा
Author HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 6 स्लाइस ब्रेड ब्राउन या व्हाइट
  • ¼ रवा / सूजी बारीक
  • ½ चावल का आटा
  • ¾ दही
  • 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  • 1 टी स्पून अदरक पेस्ट
  • 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • कुछ करी पत्ते कटे हुए
  • 2 टेबल स्पून धनिया बारीक कटा हुआ
  • 1 टी स्पून जीरा
  • ½ नमक
  • तेल तलने के लिए

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बाउल में ब्रेड के 6 स्लाइस के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
  • अब ¼ कप रवा, ½ कप चावल का आटा और ¾ कप दही डालें।
  • इसमें, 1 प्याज, 1 टीस्पून अदरक पेस्ट, 1 मिर्च, कुछ करी पत्ते, 2 टेबलस्पून धनिया, 1 टीस्पून जीरा और ½ टीस्पून नमक मिलाएं।
  • दबाएं और अच्छे से मिक्स करें।
  • तब तक मिक्स करें, जब तक नरम आटा न बन जाए। अगर मिक्स्चर सूखा लगे, तो आप इसमें थोड़ा और दही मिला सकते हैं। अगर ज्यादा चिपचिपा हो, तो आप इसमें एक अन्य ब्रेड का स्लाइस भी मिला सकते हैं।
  • अब हाथों पर तेल लगाएं और मिक्स्चर में से एक बड़ा बॉल लें।
  • हल्का सा दबाएं और बीच में एक छेद बना दें।
  • गर्म तेल में तलें और मध्यम आंच पर पकाएं।
  • बीच-बीच में हिलातें रह, जब तक वड़ा सुनहरा भूरा और क्रिस्पी नहीं हो जाता।
  • आखिर में, इसे कढ़ाई में से निकाल लें और टमाटर सॉस या फिर चटनी के साथ खाएं।