सबसे पहले ½ कप बासमती चावल को 20 मिनट के लिए भिगो दें।
अब एक बड़े बर्तन में 4 कप पानी उबालें।
पानी में उबाल आने के बाद, 1 टीस्पून तेल और ½ टीस्पून नमक के साथ भिगोए हुए चावल डालें।
अच्छी तरह से मिलाएं और 8 मिनट तक उबालें।
तब तक उबालें जब तक कि चावल पूरी तरह से पक न जाए।
बासमती चावल से पानी छानकर निकाल दें।
और आगे खाना पकाने से रोकने के लिए 1 कप ठंडा पानी डालें। 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
अब बड़ी कड़ाई में 1 टीस्पून घी को गरम करें और 1 टीस्पून जीरा को छिड़कने दें।
अब पके हुए बासमती चावल को डालें। सुनिश्चित करें कि पानी पूरी तरह से सूखा है।
¼ टीस्पून नमक भी डालें और धीरे से मिलाएं।
अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और दाल के साथ जीरा राइस का आनंद लें।
सबसे पहले कुकर में 1 टीस्पून घी को गरम करें और 1 टीस्पून जीरा को छिड़के।
अब ½ कप बासमती चावल (20 मिनट भिगोये हुए) डालें और एक मिनट के लिए तलिये।
1 कप पानी, ¼ टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मध्यम आंच पर ढककर 2 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
एक बार प्रेशर कम हो जाने पर, कुकर खोलें और धीरे से मिलाएं।
अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और दाल के साथ जीरा राइस का आनंद लें।