सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 3 टमाटर, 3 सूखी लाल मिर्च और 1 इंच अदरक लें।

किसी भी पानी को जोड़ने के बिना चिकनी पेस्ट के लिए ब्लेंड करें।

टमाटर मसाला पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। आप बचे हुए दोसा बैटर के साथ मिश्रण करने और दोसा तैयार करने के लिए एक ही मसाला पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।

अब ½ कप रवा, ½ कप चावल का आटा और ¼ कप गेहूं का आटा डालें।

आगे, 2 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

इसके अलावा, 1 प्याज, 2 टेबलस्पून धनिया, 1 टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून काली मिर्च और 1 टीस्पून नमक डालें।

अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।

20 मिनट के लिए या जब तक रवा पानी को अवशोषित नहीं कर लेता, तब तक आराम करने दें।

इसके अलावा, 1 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। रवा दोसा बैटर की तरह एक पानी की स्थिरता  बैटर तैयार करें।

अब सावधानी से दोसा के बैटर को बहुत गरम तवा पर डालें। छिद्रों को न भरें, क्योंकि रवा दोसा की बनावट खराब हो जाएगी।

समान रूप से एक टीस्पून तेल फैलाएं।

आंच को कम करें और दोसा को सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।

अंत में, दोसा को मोड़ें और टमाटर की चटनी या नारियल की चटनी के साथ तुरंत टोमेटो दोसा परोसें।