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chana dal payasam recipe
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चना दाल पायसम रेसिपी | chana dal payasam in hindi | कडलै परुप्पु पायसम | सेनगा पप्पू पायसम

आसान चना दाल पायसम रेसिपी | कडलै परूपु पायसम | सेनगा पप्पू पायसम
कोर्स मिठाई
पाक शैली दक्षिण भारतीय
कीवर्ड चना दाल पायसम रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 30 minutes
कुल समय 40 minutes
कितने लोगों के लिए 5 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

प्रेशर कुक के लिए:

  • 1 टी स्पून घी
  • ½ कप चना दाल
  • 2 कप पानी

पायसम के लिए:

  • ¼ कप साबुदाना 30 मिनट भिगोएँ
  • 1 कप पानी
  • ½ कप गुड़
  • ¾ कप नारियल का दूध गाढ़ा

भूनने के लिए:

  • 1 टेबल स्पून घी
  • 10 काजू
  • 2 टेबल स्पून किशमिश

अनुदेश

  • सबसे पहले प्रेशर कुकर में 1 टीस्पून घी और ½ कप चना दाल लें। सुनिश्चित करें कि दाल अच्छी तरह से साफ है।
  • 2 मिनट या इसे खुशबूदार होने तक भुने।
  • अब 2 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • 5 सीटी आने तक या दाल के नरम होने तक प्रेशर कुक करें।
  • एक बड़े कड़ाई में ¼ कप साबुदाना (30 मिनट भिगोएँ) और 1 कप पानी लें।
  • 10 मिनट या जब तक यह पूरी तरह से नरम न हो जाए तब तक उबालें।
  • अच्छी तरह से पकाया हुआ दाल मिश्रण में जोड़ें।
  • इसके अलावा, ½ कप गुड़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • 5 मिनट या जब तक गुड़ अच्छी तरह से पक न जाए तब तक उबालें।
  • आगे कम आंच पर रखते हुए ¾ कप नारियल का दूध डालें और अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए।
  • दूसरे पैन में 1 टेबलस्पून घी और 10 काजू और 2 टेबलस्पून किशमिश भूनें।
  • नट्स को गोल्डन ब्राउन होने तक भुने। नट्स को पायसम में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, अधिक सूखे मेवों के साथ चना दाल पायसम का आनंद लें।