सूजी का हलवा रेसिपी | suji ka halwa in hindi | सूजी हलवा फॉर सत्यनारायण पूजा
आसान सूजी का हलवा रेसिपी | सूजी हलवा फॉर सत्यनारायण पूजा
कितने लोगों के लिए 4 सर्विंग्स
सामग्री
- ½ कप घी
- ½ कप रवा दरदरी मोटी
- 2 टेबल स्पून किशमिश
- ½ कप दूध
- ½ कप पानी
- 10 साबुत काजू
- ½ कप शक्कर
- 1 या ½ कप केला कटे हुए
- ¼ टी स्पून इलाइची पाउडर
अनुदेश
- सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई में ¼ कप घी गर्म करें और 10 काजू, 2 टेबलस्पून किशमिश भूनें।
- एकबार काजू सुनहरे भूरे हो जाएं, तो उन्हें निकाल कर एक तरफ रख दें।
- अब उसी घी में ½ कप रवा 5 मिनट या इसमें से खुशबु आने तक धीमी आँच पर भूनें।
- अब इसमें ½ कप दूध और ½ कप पानी मिलाएं।
- आँच को धीमी रखते हुए, इसे लगातार चलाते रहें, ताकि इसमें कोई गाँठ न बन पाए।
- अब इसे ढक दें और 5 मिनट या रवा के पूरी तरह से पकने तक इसे पकाएं।
- अब इसमें ½ कप शक्कर और ½ कप कटे हुए केले डालें।
- अब इसे धीरे धीरे मिलाएं ताकि केला मसल ना जाएं और शक्कर पूरी तरह से इसमें घुल जाए।
- इसके अलावा ¼ कप घी, भुना हुआ ड्राई फ्रूट और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
- इसे अच्छे से मिलाकर ढककर 5 मिनट के लिए पकाएं।
- अंत में सूजी का हलवा/सपाड़ा भक्ष्या सत्यनारायण पूजा के प्रसाद के लिए तैयार है।