सबसे पहले एक बड़े कटोरे में 3 कप गेहूं का आटा, 1 टीस्पून गार्लिक पेस्ट, 2 टेबलस्पून तेल और 1 टीस्पून नमक लें।

अब इन सबको अच्छे से मिलाएं।

अब इसमें 1 कप गर्म पानी डालकर चम्मच से मिलाएं।

अब इसे 5 मिनट के लिए नम होने के लिए रख दें।

अब इसमें जरूरत के हिसाब से गर्म पानी मिलाते हुए एक नर्म आटा गूंध लें।

सबसे पहले एक छोटे कटोरे में 3 टेबलस्पून पिघला हुआ बटर लें और 4 लहसुन, 2 मिर्च और 2 टेबलस्पून धनिया मिलाएं।

गार्लिक बटर मिश्रण बनाने के लिए इसे अच्छे से मिलाएं।

सबसे पहले एक बड़ी बॉल के आकार की लोई तोड़ें और इसे बेल कर फैला लें। इस पर थोड़ा गेहूँ का आटा भी बुरकें।

इसके बाद इसकी पतली चपाती बेल लें और जितना हो सके इसे उतना पतला बेलें।

अब इस पर ब्रश की मदद से गार्लिक बटर लगाएं और थोड़ा गेहूँ का आटा छिड़कें, यह पराठे को परतदार बनाने में मदद करता है।

अब इसे उँगलियों की सहायता से मोड़ते हुए प्लीट बना लें।

अब इस प्लीटेड रोटी को स्विस रोल की तरह रोल करें।

इसके बाद इसके अंतिम सिरे को दबा कर बंद कर दें।

अब इस रोल की हुई बॉल के ऊपर थोड़ा-सा आटा छिड़कें और इसे थोड़ा मोटा बेल लें। इसे ज्यादा पतला ना बेलें क्योंकि इससे इसकी परत ख़राब हो जायेगी।

अब इस रोल किये हुए पराठे को एक गर्म तवे पर डाल दें। एक मिनट के बाद इसे पलट दें और दूसरी तरफ से पकाएं।

जब ये दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने लगे, तो इस पर तेल लगाएं।

इसके बाद इसे पलटते हुए दोनों तरफ से पकाएं।

अंत में गार्लिक पराठा को तुरंत गर्मागर्म पसंद की करी के साथ परोसें।