सूजी का पिज़्ज़ा रेसिपी ऑन तवा | suji ka pizza in hindi on tawa | रवा पिज़्ज़ा
आसान सूजी का पिज़्ज़ा रेसिपी ऑन तवा | रवा पिज़्ज़ा
कितने लोगों के लिए 3 पिज़्ज़ा
सामग्री
बैटर के लिए:
- 1 कप रवा / सूजी मोटे
- ¾ टी स्पून नमक
- 1 कप छाछ
- 1 कप पानी
- ½ टी स्पून इनो फ्रूट सॉल्ट
पिज्जा सॉस के लिए:
- ¼ कप टमाटर सॉस
- 1 टी स्पून चिली सॉस
- ½ टी स्पून चिली फ्लेक्स
- ½ टी स्पून मिश्रित हर्ब्स
टॉपिंग के लिए (1 पिज्जा):
- 2 टी स्पून तेल
- 5 टेबल स्पून मोज़रैला चीज़ कद्दूकस हुआ
- कुछ प्याज कटा हुआ
- कुछ शिमला मिर्च कटा हुआ
- कुछ टमाटर कटा हुआ
- कुछ जैतून कटा हुआ
- कुछ जलपेनो कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून मक्के
- ¼ टी स्पून चिली फ्लेक्स छिड़कने के लिए
- ¼ टी स्पून मिश्रित हर्ब्स छिड़कने के लिए
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप रवा और ¾ टीस्पून नमक लें।
- 1 कप छाछ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप चाहें तो ¼ कप दही का उपयोग कर सकते हैं।
- अब ½ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 15 मिनट या जब तक सूजी नमी को सोख नहीं लेती, तब तक अलग रखें।
- इंस्टेंट पिज्जा सॉस तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में ¼ कप टोमेटो सॉस, 1 टीस्पून चिली सॉस, ½ टीस्पून चिली फ्लेक्स और ½ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स लें।
- अच्छे से मिलाएं और इसे अलग रखें। पिज्जा सॉस तैयार है।
- 15 मिनट के बाद, सूजी के बैटर को एक बार फिर से मिलाएं।
- यदि बैटर गाढ़ा है, तो ¼ कप पानी डालें और आवश्यकता अनुसार गाढ़ापन कम करें।
- अब ½ टीस्पून इनो फ्रूट सॉल्ट डालें और हलके से मिलाएँ। ईनो मिलाने के बाद बैटर को ज़्यादा ना चलाएँ और इसे अलग रखें।
- तवा को गरम करके उसके ऊपर एक चम्मच तेल डालें।
- 2 कलछुल सूजी बैटर डालें और समान रूप से फैलाएं।
- ढकें और 2 मिनट के लिए उबालें या जब तक बैटर नीचे से अच्छी तरह से पक जाता है, तब तक पकाएं।
- 1 टीस्पून तेल डालें और सावधानी से पलटें।
- 3 टीस्पून तैयार पिज्जा सॉस फैलाएं। आप वैकल्पिक रूप से स्टोर से लाए हुए पिज़्ज़ा सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
- ऊपर से 3 टेबलस्पून मोज़रैला चीज़ डालें।
- प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, जैतून, जलपेनो, मक्का भी डालें।
- इसके ऊपर 2 टेबलस्पून मोज़रैला चीज़ डालें।
- अब ¼ टीस्पून चिली फ्लेक्स और ¼ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स छिड़कें।
- ढककर 2 मिनट के लिए या पिज़्ज़ा के पकने तक पकाएं।
- इसे स्लाइस करें और सूजी पिज्जा का आनंद लें।