इडली उपमा रेसिपी | idli upma in hindi | बचे हुए इडली के साथ इडली उपमा
आसान इडली उपमा रेसिपी | बचे हुए इडली के साथ इडली उपमा
कितने लोगों के लिए 1 सर्विंग
सामग्री
- 5 इडली बचा हुआ
- 1 टेबल स्पून नारियल का तेल
- 1 टी स्पून सरसों
- 1 टी स्पून उड़द दाल
- 1 टी स्पून चना दाल
- ¼ टी स्पून जीरा
- 1 सूखी लाल मिर्च
- कुछ करी पत्ते
- 1 हरी मिर्च चीरा हुआ
- ¼ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून नारियल ताजा
- 2 टेबल स्पून धनिया बारीक कटा हुआ
- 1 टी स्पून नींबू का रस
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 5 इडली टुकड़े-टुकड़े करें। बचे हुए इडली को लेना सुनिश्चित करें क्योंकि यह टुकड़े करने में आसान है। मैंने इडली रवा के साथ इडली ली है। अलग रखें।
- अब एक बड़ी कड़ाई में 1 टेबलस्पून नारियल का तेल गरम करें। यदि आपको नारियल का तेल की सुगंध पसंद नहीं है, तो किसी भी खाना पकाने के तेल का उपयोग करें।
- एक बार तेल गर्म होने पर 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून उड़द दाल, 1 टीस्पून चना दाल, ¼ टीस्पून जीरा, 1 सूखी लाल मिर्च, कुछ करी पत्तियां और 1 हरी मिर्च डालें।
- तलें और फूटने दें।
- इसके अलावा, टुकड़ा किया हुआ इडली, ¼ टीस्पून नमक डालें और धीरे से मिलाएँ।
- 2 टेबलस्पून ताजा कसा हुआ नारियल डालें।
- ढककर रखें और 3 मिनट के लिए उबालें या जब तक उपमा पूरी तरह से पकाया नहीं जाता है।
- अब इसमें 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टीस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में, इडली उपमा को चटनी के साथ परोसें या अपने लंच बॉक्स के लिए पैक करें।