सबसे पहले, तवा में ¾ कप पानी को गर्म करेंऔर 1 पैक मैगी टेस्टमेकर इसमें डालें।

एक बार पानी उबालने पर 1 पैक मैगी तोड़कर डालें।

तब तक हिलाएं और पकाएं जब तक मैगी नरम न हो जाए और पानी वाष्पित न हो जाए।

नूडल्स को ज्यादा न पकाएं। एक तरफ रखें।

एक बड़े मिश्रण कटोरे में, 1 कप कैबेज, 1 गाजर, 1 प्याज, ½ शिमला मिर्च और 2 टेबलस्पून हरा प्याज लें।

इसमें ½ टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 मिर्च, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून चाट मसाला, ¼  टीस्पून अजवायन और ½ टीस्पून नमक भी डालें।

इसके अलावा, ¾ कप बेसन और ¼ कप कॉर्न फ्लोउर जोड़ें।

एक गाढ़ा मिश्रण बनने तक निचोड़ें और मिलाएं। कोई अतिरिक्त पानी न डालें क्योंकि सब्जियों में नमी होती है।

अब तैयार मैगी और 2 टेबलस्पून चावल के आटे इसमें मिलाएं।

उन्हें तोड़ने के बिना धीरे से मिलाएं।

एक छोटे से गेंद के आकार का मिश्रण लें और गर्म तेल में डालें।

कभी-कभी हिलाएँ, मध्यम आँच पर पकोड़े को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए पकोड़े को किचन टॉवल पर डालें।

अंत में, टोमेटो सॉस या हरी चटनी के साथ मैगी पकोड़ा रेसिपी का आनंद लें।