सूजी इडली रेसिपी | suji idli in hindi | इंस्टेंट सूजी की इडली | झटपट सादा रवा इडली
आसान सूजी इडली रेसिपी | इंस्टेंट सूजी की इडली | झटपट सादा रवा इडली
कितने लोगों के लिए 15 इडली
सामग्री
- 1 कप रवा / सूजी मोटे
- 1 कप दही
- ½ टी स्पून नमक
- ¼ कप पानी
- ¼ टी स्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट या चुटकी भर बेकिंग सोडा
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े पैन में 1 कप रवा को 5 मिनट के लिए या सुगंधित होने तक भूनें।
- इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, और भुने हुए रवा को मिक्सिंग बाउल में स्थानांतरित करें।
- 1 कप दही, ½ टीस्पून नमक डालें और बिना किसी गांठ के अच्छी तरह से मिलाएं।
- 20 मिनट तक या रवा / सूजी पानी को अवशोषित करने तक आराम दें।
- इडली बैटर स्थिरता तैयार करने के लिए फिर से ¼ कप पानी या आवश्यकतानुसार डालें।
- इडली को भाप देने से ठीक पहले ¼ टीस्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट या बेकिंग सोडा उसमें मिलाएं और एक हलका मिश्रण दें।
- ग्रीस किया हुआ इडली प्लेट पर तुरंत बैटर डालें।
- उन्हें मध्यम आंच पर 15 मिनट तक या इडली के पूरी तरह से पकने तक भाप दें।
- अंत में, चटनी और सांभर के साथ सादा रवा इडली या सादे सूजी इडली परोसें।